Neljale sööjale
Valmistamisaeg 5 minutit + 50-55 minutit ahjus
- 1 kg maapirne
- meresoola
- oliiviõli
- 1 tl köömneid
- 1 sidrun
Pese maapirnid hoolikalt, poolita vaid suuremad, ja laota kõik ahjuvormi.
Nirista peale oliiviõli ja jahvata veskist soola. Soovi korral puista peale ka köömneid.
Küpseta 175-kraadises ahjus 50‒55 minutit, küpsetusaeg sõltub maapirnide suurusest. Proovi küpsust tikuga.
Serveeri sidrunisektoritega. Sidrunist pressitud mahl sobibmaapirni maitsega suurepäraselt.
