Maapirnitalu

Mahekasvatatud maapirn

  • Avaleht
  • Meie lugu
  • Tooted
  • Maapirnist
    • Mis on maapirn?
    • 7 põhjust, miks maapirni süüa
    • Mis on inuliin?
    • Maapirni kasvatamine
    • Maapirnist rahvameditsiinis
    • Huvitavat
    • Maapirnist meedias
  • Maapirnitoidud
  • Kontakt

Maapirni-porgandikotletid

31. aug. 2016 by admin

Neljale sööjale

Valmistamisaeg 20 minutit

  • 300 g maapirne
  • 300 g porgandit
  • 3 muna
  • soola
  • 5 sl riisijahu
  • hakitud tilli või lehtpeterselli
  • 1 tl riivitud muskaatpähklit
  • soovi korral köömneid
  • praadimiseks võid ja õli
  • Mädarõikane kodujuustukaste:
    • 300 g kodujuustu hapukoore või jogurtiga
    • 5‒6 sl mädarõikamajoneesi
    • värsket hakitud tilli ja soola

 

Riivi kooritud maapirnid ja porgandid. Lisa munad ja riisijahu ning maitsesta soola, muskaatpähkli ja ürtidega. Kui sulle maitsevad köömned, siis lisa ka neid. Sega ühtlaseks ja vormi kotletid.

Prae pannil või-õlisegus mõlemalt poolt küpseks (küpseb üsna kiiresti).

Sega kokku kastmeained ja serveeri koos kotlettidega.

Posted in: Maapirnitoidud Tagged: Lihata toidud, Pearoad, Soojad toidud, Soolased toidud

Copyright © 2023 Maapirnitalu.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com