Neljale sööjale
Valmistamisaeg 15 minutit
- paar peotäit meelepärast värsket salatit
- 200 g kirsstomateid
- 4 maapirnimugulat
- peale värskeid ürte (basiilikut jmt) ja meelepäraseid seemneid
- Kaste:
- 3 sl oliiviõli
- 1‒2 sl sidrunist pressitud mahla
- 1 tl vedelat mett,
- musta pipart ja soola
Sega kokku kastmeained.
Lõika kirsstomatid sektoriteks. Rebi salatilehed väiksemaks.
Koori pestud maapirnid, tõmba juurviljakoorijaga õhukesed laastud ja sega salatikastmega. Sega kohe kokku ka tomatite ja salatilehtedega. Puista soovi korral peale meelepäraseid röstitud seemneid ja söö kohe.
